viernes, 7 de noviembre de 2014

RESUMEN comidas Dieta del metabolismo acelerado


PARA PODER VER TODA LA INFORMACIÓN SOBRE LA DIETA DEL METABOLISMO ACELERADO ACTUALIZADA Y COMPLETA, HAZ CLIC AQUI http://beeiixmartin.net/dieta-del-metabolismo-acelerado/

En el post de hoy vamos a ver las respuestas a muchas preguntas que me han hecho sobre la Dieta del Metabolismo Acelerado. También la lista de los alimentos que se pueden comer en cada fase según el libro de la dieta.

GRAN NOTICIA CHICAS!! Conseguimos un link para descargar el libro!! Así que pueden descargarlo haciendo clic AQUÍ --> DIETA DEL METABOLISMO ACELERADO

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En primer lugar, les cuelgo el último vídeo que publiqué en Youtube resolviendo algunas preguntas que me solían hacer acerca de la dieta y a continuación vamos a ver el esquema de comidas de cada fase, los menús que yo creé y los alimentos adecuados de cada fase

Una vez visto el vídeo, les quiero proponer aquí el menú realizado por mí, de DOS SEMANAS de la dieta. Este menú de dos semanas lo pueden volver a repetir en las dos semanas siguientes y así tendrán los 28 días de dieta enteros. Recuerden que en el último post acerca de la dieta les puse el menú de la primera semana, pero a petición de muchos, hoy elaboré un ejemplo de menú para otra semana más. Aquí se los pongo los dos para no hacerlos mirar en varios posts.
Antes que nada, de nuevo, les pongo aquí un ESQUEMA de qué tipo de alimento se come en cada comida de cada una de las tres fases. Recuerden: La fase 1 dura 2 días, la fase 2 dura dos días y la fase 3 dura 3 días.

ESQUEMA DE LAS COMIDAS DE CADA FASE:

FASE 1: (dos días)
Desayuno: fruta + grano
Refrigerio: fruta
Almuerzo: grano + proteína + verdura + fruta
Refrigerio: fruta
Cena: grano + verdura + proteína

FASE 2: (dos días)
Desayuno: proteína + verdura
Refrigerio: proteína
Almuerzo: proteína + verdura
Refrigerio: proteína
Cena: proteína + verdura

FASE 3: (tres días)
Desayuno: fruta + grasas saludables + proteína + grano + verdura
Refrigerio: verdura + grasas saludables + proteína
Almuerzo: verdura + grasas saludables + proteína + fruta
Refrigerio: verdura + grasas saludables + proteína
Cena: verdura + grasas saludables + proteína + grano (opcional)

http://picasion.com/

MENÚ DE LA SEMANA 1 (recuerden que esto es un ejemplo. Es lo que yo comí)

DIA 1 (Fase 1)
Desayuno: Pera + Tortita de arroz integral
Refrigerio: Manzana
Almuerzo: Arroz integral + Pechuga de pavo a la plancha + Ensalada de pepino, tomate verde, lechuga y col rizada + Melón
Refrigerio: Piña
Cena: Arroz integral + Revuelto de claras y espinacas.

DIA 2 (Fase 1)
Desayuno: Batido de leche de arroz y fresas
Refrigerio: Manzana
Almuerzo: Filete de res + Pan de espelta + Champiñones (o revuelto del día anterior si sobró) + Sandía
Refrigerio: Mandarina o naranja
Cena: Fideos de arroz + Carne molida de res con cebolla y berenjena

DIA 3 (Fase 2)
Desayuno: Revuelto de claras de huevo con acelgas
Refrigerio: Embutido de pavo o pollo (sin nitratos siempre)
Almuerzo: Merluza a la plancha + Ensalada de apio, cebolla morada, espárragos y pepino
Refrigerio: Salchichas de pollo o pavo
Cena: Atún + Brócoli

DIA 4 (Fase 2)
Desayuno: Revuelto de claras con espinacas o berros
Refrigerio: Embutido de pollo o pavo (sin nitrato)
Almuerzo: Ensalada del día anterior + Pechuga de pollo
Refrigerio: Salchichas de pollo o pavo
Cena: Filete magro de res + Revuelto de claras, salchichas y champiñones

DIA 5 (Fase 3)
Desayuno: Ciruelas + Pan de grano germinado + huevo frito en aceite de oliva + tomate con orégano y aceite de oliva
Refrigerio: Tomate con salmón + Frutos secos (nueces, avellanas, pistachos)
Almuerzo: Frijoles negros + carne de cerdo + Aguacate + Durazno
Refrigerio: Aceitunas + leche de almendras + frutos secos
Cena: Coliflor envuelta en huevo y frita en aceite de oliva + huevo duro

DIA 6 (Fase 3)
Desayuno: Durazno + Pan con humus y tomate + Leche de almendras
Refrigerio: Palmito + 1 huevo duro + pistachos, almendras, avellanas
Almuerzo: Pechuga de pollo envuelta en lechuga romana con limón y nueces
Refrigerio: Tomate con salmón ahumado + Frutos secos (nueces, avellanas, pistachos)
Cena: Pechuga de pollo + ensalada de col, lechuga, tomate, aceitunas y aceite de oliva.

DIA 7 (Fase 3)
Desayuno: Ciruelas + Leche de almendras + Pan de grano germinado + tomate con salmón y aceite de oliva
Refrigerio: Zanahoria + huevo duro + frutos secos
Almuerzo: Bistec de res hecho en aceite oliva + champiñones y pimiento + ciruela
Refrigerio: Tomate con una loncha de pavo y aceite de oliva
Cena: Coliflor envuelta en huevo y frita + Revuelto de gambas y huevo




MENÚ DE LA SEMANA 2

DIA 1 (Fase 1)
Desayuno: Pan de espelta o de granos germinados + Durazno
Refrigerio: Mandarinas
Almuerzo: Lomo de cerdo + berenjenas a la plancha + pan de espelta + sandía
Refrigerio: Mangos
Cena: Rodaja de pan de espelta con rodaja de tomate y embutido de pavo

DIA 2 (Fase 1)
Desayuno: Tortita de arroz integral + manzana
Refrigerio: Kiwis
Almuerzo: Filete de res + arroz integral + pimientos a la plancha + melón
Refrigerio: Duraznos
Cena: Arroz integral + tortilla de claras de huevo + ensalada (apio, lechuga, tomate, pepino y col)

DIA 3 (Fase 2)
Desayuno: Revuelto de claras con embutido de pavo y espinacas
Refrigerio: Salchichas de pavo o pollo
Almuerzo: Carne de res y espárragos
Refrigerio: Embutido de pavo o pollo
Cena: Pechuga de pavo o pollo y brócolis

DIA 4 (Fase 2)
Desayuno: Espárragos + salchichas de pollo o pavo
Refrigerio: Embutido de pavo o pollo
Almuerzo: Champiñones al ajillo (Sin aceite) + Carne de res
Refrigerio: Salchichas de pollo o pavo
Cena: Pescado blanco (merluza) y champiñones al ajillo

DIA 5 (Fase 3)
Desayuno: Pan de grano germinado con humus + leche de almendras + ciruelas + palmitos
Refrigerio: Frutos secos + salmón ahumado + aceitunas
Almuerzo: Carne de res + Coliflor frita en aceite de oliva + higo pico (tunos o tunas)
Refrigerio: Tomate con aceite de oliva y orégano + Huevo duro (cocido)
Cena: Rodaja de tomate con aceite de oliva, orégano y salmón ahumado por encima (Uno de mis favoritos)

DIA 6 (Fase 3)
Desayuno: Pan de grano germinado con aguacate + huevo frito + frambuesas
Refrigerio: Atún enlatado en agua + aceitunas + frutos secos
Almuerzo: Frijoles hechos con pimiento, cebolla y aceite de oliva y hierbas + Cerezas
Refrigerio: Leche de almendras + Espárragos + avellanas
Cena: Montadito de pan de grano germinado con tomate huntado y lomo de cerdo frito en aceite de oliva + nueces

PARA PODER VER TODA LA INFORMACIÓN SOBRE LA DIETA DEL METABOLISMO ACELERADO ACTUALIZADA Y COMPLETA, HAZ CLIC AQUI  http://beeiixmartin.net/dieta-del-metabolismo-acelerado/

DIA 7: (Fase 3)
Desayuno: Leche de almendras + cerezas + rodaja de pan de grano germinado con tomate y aceite de oliva
Refrigerio: Sardinas enlatadas en agua + palmitos + semillas de calabaza
Almuerzo: Duraznos + Conejo frito en aceite de oliva + Aceitunas
Refrigerio: Pepino + Salchichas de pollo o pavo + nueces
Cena: Coliflor envuelta en huevo y frita en aceite de oliva + salchichas de pollo o pavo



Y para aquellos que me preguntan qué alimentos se pueden comer en cada fase, aquí se los pongo:


LISTA DE ALIMENTOS DE LA FASE 1:   (Quiere decir que si no está en esta lista no se pueden comer en la fase 1)

*VERDURAS y verduras de hoja verde para ensalada (frescas, enlatadas o congeladas)
Apio (incluyendo hojas)
Bambú (retoños)
Berenjena
Betabel
Brócoli
Calabacita
Calabaza
Camote
Cebolla morada, blanca y amarilla
Cebollitas de cambray
Champiñones
Chayote
Chícharos
Chícharos japoneses
Chilacayote
Chile verde
Col, todos tipos
Col rizada
Espinaca
Espirulina
Flor de calabaza
Frijoles: ejotes, peruano, habas
Germinados
Jícama
Jitomate
Lechuga
Nabos
Nopal
Pepino
Pimientos
Poro
Romeritos
Tomate verde
Zanahoria

*FRUTAS (frescas o congeladas)
Chabacano
Durazno
Fresa
Guayaba
Higos
Kiwi
Limón: verde y amarillo
Mandarina
Mango
Manzanas
Melón
Melón dulce
Moras: zarzamoras, arándanos, frambuesas
Naranja
Papaya
Peras
Piña
Sandía
Toronja

*PROTEINA DE ORIGEN ANIMAL
Atun blanco enlatado en agua
Aves de cacería: perdiz, faisán
Carne de búfalo, molida
Cerdo: lomo
Embutidos libres de nitratos: pavo, pollo, res en conserva
Gallina de Guinea
Huevos (SOLO las claras)
Pavo: Pechuga, molida magra
Pescado: blanco del Nilo, basa, oriental, blanco, barbero
Pollo: sin piel, sin hueso, carne blanca
Res: Filete magro, molida
Salchichas de pollo o pavo, libres de nitratos
Sardinas enlatadas en agua
Tocino de pavo (libre de nitratos)
*PROTEINA DE ORIGEN VEGETAL
Frijoles secos o enlatados: flor de mayo, blancos, negros, bayos, pintos, peruano, alubias y habas
Lentejas

*CALDOS, HIERBAS, ESPECIAS Y CONDIMENTOS
Ajo fresco
Caldo: res, pollo, verduras
Cátsup, sin azucar añadida, sin jarabe de maíz
Condimentos naturales: salsa tamari, sal de mar
Endulzantes: Stevia, xilitol
Especias: pimienta (negra, blanca) chile triturado, canela, polvo de cacao, comino
Extracto de vainilla o de menta
Hierbas frescas: cilantro, menta, perejil, romero
Hierbas secas: de todo tipo
Jengibre fresco
Mostaza: preparada, seca
Pepinillos
Vinagre: Cualquier tipo

*GRANOS Y ALMIDONES
Amaranto
Arroz integral: arroz, cereal, galletas, pasta
Arroz salvaje
Avena
Cebada
Espelta: pan, pasta
Harina de cacahuete
Leche de arroz
Pan de granos germinados
Quinoa
Tapioca
Trigo sarraceno

*GRASAS SALUDABLES
No incluidas en esta fase



LISTA DE ALIMENTOS DE LA FASE 2:   (Quiere decir que si no está en esta lista no se pueden comer en la fase 2)

*VERDURAS y verduras de hoja verde para ensalada (frescas, enlatadas o congeladas)
Acelga
Apio
Arúgula
Berros
Brócoli
Cebolla morada, blanca y amarilla
Cebollitas de cambray
Chalotes
Champiñones
Col, todos tipos
Col rizada
Endivias
Espárragos
Espinaca
Espirulina
Frijoles: ejotes, peruano, habas
Germinado de mostaza
Hinojo
Lechuga romana
Pepino, todos tipos
Pimientos
Poro

*FRUTAS (frescas o congeladas)
Limón: agrio y amarillo
Ruibarbo

*PROTEINA DE ORIGEN ANIMAL
Animales de cacería: avestruz, alce, venado
Atun blanco enlatado en agua
Carne de búfalo
Carne seca: res, pavo
Cerdo: lomo
Cordero, cortes magros
Embutidos libres de nitratos: pollo, pavo, rosbif
Huevos, solo las claras
Ostiones enlatados en agua
Pavo: pechuga, molida magra
Pescado: bacalao, blanco del Nilo, basa, oriental, blanco, barbero
Pollo: sin piel, sin hueso, carne blanca
Res: filete magro, cortes magros molida
Salchichas de pollo o pavo, libres de nitratos
Sardinas enlatadas en agua
Tocino de pavo (libre de nitratos)

*PROTEINA DE ORIGEN VEGETAL
No están incluidas en esta fase

*CALDOS, HIERBAS, ESPECIAS Y CONDIMENTOS
Ajo fresco o en polvo
Caldo: res, pollo, verduras
Cátsup, sin azucar añadida, sin jarabe de maíz
Condimentos naturales: salsa tamari, sal de mar
Endulzantes: Stevia, xilitol
Especias: pimienta (negra, blanca) chile triturado, canela, polvo de cacao, comino, sal de ajo
Extracto de vainilla o de menta
Hierbas frescas: cilantro, menta, perejil, albahaca, cebollín, eneldo
Hierbas secas: de todo tipo
Jengibre fresco
Mostaza: preparada, seca
Pepinillos
Salsa de rábanos
Vinagre: Cualquier tipo

*GRANOS Y ALMIDONES
No están incluidos en esta fase

*GRASAS SALUDABLES
No están incluidas en esta fase



LISTA DE ALIMENTOS DE LA FASE 3:   (Quiere decir que si no está en esta lista no se pueden comer en la fase 3)

*VERDURAS y verduras de hoja verde para ensalada (frescas, enlatadas o congeladas)
Aceitunas, de todo tipo
Achicoria
Aguacate
Alcachofas
Alga
Apio
Arúgula
Berenjena
Berros
Betabel: hojas, raíz
Calabacitas
Camote
Cebollas
Cebollitas de cambray
Champiñones
Chayote
Chilacayote
Col, todos tipos
Col rizada
Colecitas de Bruselas
Coliflor
Espárragos
Espirulina
Flor de calabaza
Frijoles: ejotes, peruano, habas
Germinados
Hinojo
Jícama
Jitomates, frescos y enlatados
Lechuga escarola
Lechuga romana
Nopal
Palmitos, enlatados
Pepino
Pimientos
Poro
Rábanos
Romeritos
Tomate verde
Zanahoria

*FRUTAS (frescas o congeladas)
Cerezas
Ciruelas
Duraznos
Limón, agrio y amarillo
Moras: zarzamoras, arándanos, frambuesas
Ruibarbo
Tunas

*PROTEINA DE ORIGEN ANIMAL
Almejas
Atun blanco enlatado en agua
Aves de cacería: faisán
Calamares
Callo de hacha
Camarones
Cangrejo, carne
Carne de búfalo
Cerdo; lomo, chuletas
Conejo
Cordero
Hígado
Huevos enteros
Langosta
Ostiones
Pavo
Pescado: blanco, basa, arenque, trucha
Pollo: sin piel, sin hueso, carne blanca u oscura
Res: filete magro, bistec
Salchichas de pollo o pavo, libres de nitratos
Salmón, fresco, congelado o ahumado (libre de nitratos)
Sardinas enlatadas en agua
*PROTEINA DE ORIGEN VEGETAL
Frijoles secos o enlatados: flor de mayo, blancos, negros, bayos, pintos, peruano, alubias, habas
Garbanzos
Leche de almendra sin endulzar
Lentejas

*GRANOS
Arroz integral negro
Arroz salvaje
Avena
Cebada
Pan de granos germinados
Quinoa

*CALDOS, HIERBAS, ESPECIAS Y CONDIMENTOS 
Ajo fresco
Algarrobo
Caldo: res, pollo, verduras
Condimentos naturales: salsa tamari, sal de mar
Endulzantes: Stevia, xilitol
Especias: pimienta (negra, blanca) chile triturado, canela, polvo de cacao, comino de curry
Extracto de vainilla o de menta
Hierbas frescas: cilantro, menta, perejil, albahaca, cebollín, eneldo
Hierbas secas: de todo tipo
Jengibre fresco
Pasta de jitomate
Pepinillos
Salsa

*GRASAS SALUDABLES
Aceites: semilla de uva, oliva, ajonjolí
Aguacate
Humus
Mantequillas y cremas crudas de nueces o semillas
Mayonesas de cártamo
Nueces, crudas: almendras, castañas, pecanas, pistachos, avellanas, piñones, nueces
Semillas, crudas: lino, cáñamo, calabaza, ajonjolí, girasol
Tahina

PARA PODER VER TODA LA INFORMACIÓN SOBRE LA DIETA DEL METABOLISMO ACELERADO ACTUALIZADA Y COMPLETA, HAZ CLIC AQUI http://beeiixmartin.net/dieta-del-metabolismo-acelerado/


FIN


Bueno, espero con toda esta información haber resueltos las dudas que se les cuestionan a muchos. Recuerden que por mucho que yo les ponga información aquí, si ustedes no se documentan leyendo el libro de las razones de cada cosa y de por qué hay alimentos que no se pueden comer, no van a estar haciendo la dieta como deberían.

Un beso muy grande a todos, espero haberles sido de ayuda pero recuerden que yo no soy nutricionista y hay dudas que no puedo resolverles aunque quiera. De todas formas, hago todo lo posible. Buenas noches

38 comentarios:

  1. Qué bueno, yo no he podido conseguir el libro hasta ahora, mientras tanto aprovecharé esta lista que tan generosamente has puesto aquí. Gracias!

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  2. Te quería consultar respecto a las infusiones en el desayuno, o en cualquier momento del día. Está permitido?

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    1. las inficiones estan permitidas siempre y cuando no tenga cafeina.
      mis favoritas son la infusion de jamaica y vainilla es deliciosa le puedes agregar semillas de chia. caliente para el desayuno y fria para el almuerzo es genial.

      y la infusion de manzanilla con hierbabuena! tambien frias o calientes.

      las recetas estan en mi blog.
      www.avohmx.blogspot.mx

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  3. Hola qué tal? Muy bueno tu post... Acá en Argentina el libro está agotadisimo... No me queda claro si las gelatinas están permitidas... Y qué bebidas se pueden consumir con las comidas... Yo amo el agua pero a veces alguna agua saborizado light me gusta... Hay algún ítem con respecto al tema? Saludos y gracias!

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    1. segun el libro dice que puedes tomar agua de limón endulzarte de stevia pero uno o 2 vasos al dia

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    2. la gelatina no esta permitida pues tiene mucha azucar.
      tengo los dos libros elde la dieta y el libro de los menus.
      que puedes tomar con los almuerzos? bueno el agua natural es lo mejor pero puedes consumir infusiones de te o de jaimaica, limonada o agua saborizada sin azucar.
      a un litro de agua ponle 3 fresas cortadas por mitad y 2 rebanadas de limon. dejala reposar en la nevera y el agua se pondra rosada y tendra sabor a fresa! puedes agregarle stevia o tomarla asi.
      puedes hcer esta agua con cualquier fruta.
      o hacerla con rodajas de pepino y hojas de menta, es deliciosa.
      mas recetas en mi blog.

      www.avohmx.blogspot.mx

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  4. Hola q tal estoy leyendo el libro y tengo una duda el pan de espelta y el de granos germinados es lo mismo?y donde se suele comprar ,muchas gracias un saludo

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  5. Hola, en el libro dice que la cantidad de cereales por racion es de 1 taza., pero el pan por ejemplo
    que tambien es cereal como lo mido, cuanto peso es una racion?. muchas gracias

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    1. el pan se mide por piezas.

      una rebanada es la medida si quieres perder menos de 10 kilos y 1 y 1/2 rebanadas si quieres perder mas de 10 kilos.

      si quieres algunas recetas visita mi blog.
      www.avohmx.blogspot.mx

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  6. Hola.. en esta dieta hay horarios especificos para consumir cada comida?? Podrias publicarlo?.. gracias

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    1. si te levantas a las 9 . a las 9.30 tienes que desayunar despues de 3 o 4 hrs despues tienes que seguir con tu refrigerio y a si sucesivamente
      hasta que ya vayas a dormir pero si te desvelas por alguna razon tienes que comer algo despues de las 3 o 4 horas despues de tu cena.

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  7. Hola.. en esta dieta hay horarios especificos para consumir cada comida?? Podrias publicarlo?.. gracias

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    1. No hay "horarios específicos" lo que si es cierto es que debes desayunar nada mas levantarte, y luego no tardar en comer nunca más de 3-4 horas. Por ejemplo te levantas a las 8, desayunas. A las 11 o 12 si no es hora de almorzar te comes el refrigerio. a las 2 o 3 almuerzas. Luego a las 5 otro refrigerio. Si cenas a las 8 y te acuestas a las 12, a eso de las 11 otro refrigerio... Lo más importante es no pasar más de 4 hroas sin comer para que el cuerpo no pare de procesar alimentos. Gracias por tu comentario un saludo

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  8. Lo leí en linea, espero sirva http://es.scribd.com/mobile/documents/249985103/device_features

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  9. Muchísimas gracias por el listado de los alimentos, me será de gran ayuda para tenerlos más a mano y poder elaborar mi menú personalizado. Saludos desde Toledo.

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  10. Respuestas
    1. la chica se explica bien si te lees el libro lo entenderas, no he podido mostrarte mi opinión a tan desafortunado comentario.

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  11. Hola me podrías decir alguna marca de las Qué compraste x ejemplo para el jamón sin nitrito las tortitas de arroz integrales.

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  12. Hola me podrías decir alguna marca de las Qué compraste x ejemplo para el jamón sin nitrito las tortitas de arroz integrales.

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    1. Hola. Yo las tortitas de arroz las compre de la marca Eco Cesta. El jamón no recuerdo si era Montesano, El Pozo... Alguna marca famosa que anuncian por la tele como que no tiene nitratos era. No sé de qué país eres, nosotros compramos las cosas para la dieta aquí en españa en Carrefour. Lo normal es que como son cosas "raras" las encuentres en la zona "ecológica" o "natural" del supermercado. Un beso y gracias por tu comentario

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  13. Hola si no tengo arroz integral puedo comer del otro?

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    1. Poder puedes... Pero entonces no es lo mismo que si tomases del integral... Puedes sustituirlo por otra cosa que tengas si quieres. Un beso

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    2. si no tienes arroz integral puedes sustituirlo por arroz nomal, pero antes de cocinalo, dejalo reposar en agua 3 o 4 horas para que suelte su almidon, veras que el agua se pone blanco lechoso (eso es el almidosn y es lo que engorda) despues de lavado, dejalo que escurra un poco y listo.
      o puedes sustituir el arroz por otro grano como la lenteja o la cebada.

      mas recetas en mi blog www.avohmx.blogspot.mx

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  14. Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

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  15. Hola, Yo soy de monterrey, nuevo león, méxico, no se de donde seas, pero me gustaría saber donde consigo tocino de pavo libre de nitratos aquí en monterrey. Gracias.

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    1. Hola Diana. Yo soy de España... :( Siento no poder ayudarte. Aquí sí sé dónde se pueden conseguir esas cosas, pero en México la verdad es que no tengo ni idea. Yo aquí tampoco sabía hasta que fui por los supermercados preguntando y me dijeron. A lo mejor puedes hacer lo mismo, entrar en un super grande de ahí y preguntar si lo tienen, y si no lo tienen si saben donde lo puedes conseguir. Siento no serte de mucha ayuda. Un beso y gracias por tu coment

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    2. hola, soy de mexico también. por experiencia puedo decirte que los productos libres de nitrato son muy difíciles de conseguir en mexico pues se consideran productos gourmet o selectos y son de importación, difícilmente los encontraras en el super.
      lo que puedes hacer si te gusta el tocino es comprar el tocino normal y eliminarle grasa antes de cocinarlo. y comerlo una vez por semana en tu fase3.

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  16. Hola Beeiix, por lo que veo la primera fase es rica en hidratos de carbono, pero no se puede comen pan normal. Tampoco pasta normal? Y pasta al huevo? Es que por lo que veo lo único accesible es el arroz integral (supongo que arroz 3 delicias con arroz integral si se podría comer). Muchas gracias por toda tu información.

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    1. Hola Cristina que tal estas? A ver... En la dieta entera no se puede comer trigo ni maíz... entonces la pasta que sea de trigo o de maíz no se puede comer. Y en la fase uno tampoco se puede comer yema de huevo, entonces la pasta al huevo que me imagino q tendrá yema no se puede. Pero por ejemplo nosotros comíamos pasta de arroz y de algo más que no recuerdo qu era pero no era pasta normal. El arroz tres delicias no lleva yema de huevo? Fíjate que los ingredientes que trae o que le pones se puedan comer en la fase. Un besito espero haberte ayudado

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  17. Hola Beeiix, por lo que veo la primera fase es rica en hidratos de carbono, pero no se puede comen pan normal. Tampoco pasta normal? Y pasta al huevo? Es que por lo que veo lo único accesible es el arroz integral (supongo que arroz 3 delicias con arroz integral si se podría comer). Muchas gracias por toda tu información.

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  18. Hola, soy de Zaragoza. Me acabo de leer el libro pero no me quedan claras las cantidades. En el libro se expresan en tazas...pero cuanta cantidad es eso? Hoy he empezado con la dieta y estoy pasando mucha hambre y por lo que poneben el libro no debe de ser así. Me puedes orientar bun poco?

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    1. Hola Aitana, antes que nada gracias por tu comentario. Queria decirte que este blog ya se encuentra inactivo, por lo que no recibe actualizaciones acerca de temas como este de la dieta. Si quieres tener toda la informacion actualizada, visita este link http://beeiixmartin.net/2015/11/18/dieta-del-metabolismo-acelerado/ que es de mi página web actual, donde resuelvo dudas como la que tú tienes, ya que es una pregunta muy recurrente. También queria decirte que en cinco minutos en mi canal de youtube http://www.youtube.com/beeiixmartin podrás ver un vídeo nuevo de la dieta que se publicará a tus 21:00 y también ahí respondo tu pregunta :)

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    2. Hola Aitana.
      en el primer libro no se habla de las porciones eso fue un gran error :(
      se publico un segundo libro que se llama: el menu de la dieta del metabolismo acelerado.
      en este libro se habla de las porciones por fases.
      te paso la informacion. y si quieres algunas recetas puede visiotar mi blog. www.avohmx.blogspost.mx

      Alimentos para consumir si quiere adelgazar hasta 10 kilos:


      Verduras - verduras de fase apropiada ilimitadas
      Proteína - 120 grs de carne, 180 grs de pescado, o ½ taza de legumbres cocidas. Si está comiendo carne delicatessen como un aperitivo, una porción es de 60 gr, o alrededor de 3-4 rodajas finas de las tiendas gourmet.
      Huevos - 3 claras de huevo
      Granos - ninguno
      Fruta - 1 pedazo o 1 taza de fruta-fase apropiada (tenga en cuenta que los frutos sólo de eliminación adecuada son limones y limas)
      Grasa - ninguno , no se añade a los alimentos o cocinar
      Estas partes son por comida (para cada comida con esa comida en la lista), no para todo el día


      Si quiere perder 11-20 kilos:


      Verduras - 1 ½ veces la porción sugerida, sin límite si quieres comer más
      Proteína - 180 grs de carne, 270 grs de pescado, o ¾ taza de legumbres cocidas. Si usted está comiendo carne delicatessen como un aperitivo, una porción es de 90 grs, o alrededor de 4-6 rodajas finas de las tiendas gourmet.
      Huevos - 4½ claras de huevo - 4 o 5
      Granos - ninguno
      Fruta - 1 ½ pieza o 1 ½ taza de fruta-fase apropiada (tenga en cuenta que los frutos sólo de eliminación adecuada son limones y limas)
      Grasa - ninguno añade a los alimentos o cocinar
      Estas partes son por comida (para cada comida con esa comida en la lista), no para todo el día


      Si quiere perder más de 20 kilos:


      Verduras - el doble de la porción sugerida, sin límite si quieres comer más
      Todos los otros alimentos - lo mismo que para perder de 11 a 20 kilos

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  19. En Uruguay no existen esos panes mencionados en el libro, solamente pan blanco o de harina integral (cuando mucho con semillas). Dado que no se puede consumir trigo, que otra opción tengo para sustituir esos panes inexistentes en mi país?

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  20. Yo no como ningún tipo de verduras crudas puedo reemplazarlas por verduras cocidas. Gracias por tu aporte

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